37 sterren zien en proeven

28 apr. 2022 21:19

Op 16 mei komen 37 Spaanse Michelinkoks koken in Marbella. Ze doen dat samen met 150 kinderen die het syndroom van Down hebben. De opbrengst gaat naar het goede doel. Het exclusieve menu heeft een prijskaartje van 350 euro maar bevat ook een signatuurgerecht van 3-sterrenchef Martín Berasategui: zijn gekarameliseerde mille-feuille van gerookte paling, foie gras, bosui en groene appel is ondertussen een klassieker geworden. De wijnen komen van Bodego Emilio Moro. De andere gerechten komen van de sterrenchefs uit Málaga.

Lees meer »